2014年4月21日，安徽省蚌埠市曹山脚下，来自浙江东阳的养蜂人张忠仁夫妇在这里赶蜂，这是他们赶蜂生涯的第30个年头了。
他叫张忠仁，今年68岁了。和他在一起坚守的，还有他65岁的老伴张彩华。
赶蜂30年，张忠仁和老伴几乎走遍了大半个中国。
来自浙江东阳的他们和很多老乡一样，每年三月份，就要带着家当——80箱蜜蜂一路向北，走过安徽—山东—河北—辽宁—吉林—黑龙江……哪儿有花就往哪儿去。
养蜂人过的都是三无生活：没日没夜，没水没电，连一只看门狗都没有。现在养蜂人的条件稍微改善了一些，可以带个电瓶也可以就近从附近居民家里拉个电线。因为蜜蜂的作息与人一样，白天劳动，晚上睡觉。所以就得等它们完采蜜回巢睡着后，才能拉着蜂箱赶夜路。就这样，常年背井离乡、风餐露宿，为的就是寻找更好的蜜源。直到入秋了，他们才开始往回赶，所以一年中大约有9个月的时间都是奔波在外。
老张和很多赶蜂人一样，收到蜂箱的都是土蜂，也叫中华蜂，采集都是凭运气的。中华蜂个头很小，背部发黑，在土蜂的在饲养过程中几乎是不用蜂药的。
《舌尖2》里藏族小伙在40米的树上采到的“蜂巢蜜”，是未经人工分离和加工的“原始蜜”，所以，“比普通蜂蜜更高级”。老张说，真正野生的蜂巢蜜产量是极低的。
老两口此时落脚蚌埠曹山脚下，已有一个月的时间了，与都市里的繁华不同的是，老两口一直住在自己随车携带的帐篷里。一只餐具行李木柜，老张用了40年，已经成了老张夫妻俩一路爱情的见证。
白天蜜蜂劳作，老两口也没有闲着，一直在刮着蜂王浆，小小的一瓶蜂王浆可以卖到100元，不过每一口小孔挖着蜂王浆，确实考验着老两口的耐心还有眼力，这一做就是30年。
赶蜂三十年，老张夫妇由当初的壮年夫妻，渐趋步入老年。老伴的一只红色小镜子也有三十多年的历史了，“马上就退休了，赶完这趟花期”，老两口高兴的说。
